Måndag | Svensk kyckling serveras med dragonsås och krossad ört potatis Vegetarisk: Stodad spetskål serveras med rostade hasselnötter, skirat smör |
Tisdag | Stekt svensk fläsk serveras med löksås och kokt potatis Alt. Med raggmunk och lingon Ångad fisk serveras med skirat smör, pepparrot, äpple och fänkålssallad och kokt potatis Vegetarisk: Ostpaj serveras med tomatsallad och marinerade bönor |
Onsdag | Köttfärslåda med tomat och basilika serveras med salladsostkräm och rostad potatis Vegetarisk: Steam buns med pulled vego, picklad lök och vitlöksdressing |
Torsdag | Örtbakad karrè serveras med mangosalsa och rostade rotfrukter Vegetarisk: Blomkåls schnitzel serveras med ailoi och rostad potatis |
Fredag | Kött från Wrågården serveras med kryddsmör, och rå stekt potatis Vegetarisk: Pasta med tomat, linser och basilika |
På Wrån är vår målsättning att med personlig service, servera lunch där många rätter är husmanskost.
Vi kommer att laga vår mat från grunden med en modern tvist och använder lokala råvaror.Vi är extra stolta över att använda oss av Wrågårdens egna ekologiska grönsaker & köttproduktion.