Aniskola

cirka 40 stycken

Ingredienser

2 dl vispgrädde
2 msk hel anis
1 1/2 dl Dansukker Ljus Sirap
1/2 dl Dansukker Glykossirap
2 dl Dansukker Rörsocker Strö

Häll grädden och anisen i en kastrull och sjud under lock i 10 minuter. Sila bort anisfröna. Tillsätt all sirap och socker och koka i cirka 20 minuter, gör kulprov eller använd termometer(120-125 °C). Häll upp i en form, cirka 12 x 20 cm. Ställ för att stelna. Skär i bitar och slå in i papper.

Receptet är framtaget av