Marinad till lammkött

Ingredienser

1/2 dl Dansukker Cane Syrup/Rörsockersirap
1/2 dl mörk balsamvinäger
½ dl olja
1 msk finhackad färsk rosmarin
1 msk finhackad färsk oregano
1 tsk grovmald svartpeppar
1 tsk salt

Blanda samman samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Lägg köttet i dubbla fryspåsar och häll på marinaden. Skaka om så att köttet täcks av marinaden. Låt ligga i kylskåp ett par timmar. Skaka om påsen då och då under tiden köttet marineras. Marinaden räcker till cirka 1 ½ kg kött.

Receptet är framtaget av