Chai

4 glas kryddigt indiskt te

Ingredienser

2 koppar vatten
2 msk te (t ex Earl Grey)
1/2 tsk stött kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
4 hela nejlikor
3 dl mjölk
2 msk Dansukker Stor Brun Kandi
kanel

Koka upp vatten, socker och te tillsammans med kryddorna. Häll i mjölken och koka upp med teblandningen. Låt chaien småkoka i 2 minuter på svag värme. Sila chaien och häll upp den i glas. Garnera med lite mald kanel. Chaien kan även serveras kall.

Receptet är framtaget av