Frisk grapefruktsallad

4 portioner

Ingredienser

2 grapefrukter, gärna blod
1/2 dl hackad bladpersilja
1/2 l röd mangold
1 dl pinjekärnor
2 avocado

Dressing
1 msk Dansukker Ljus Sirap
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
2 krm grovmald svartpeppar

 

Skär ut hinnfria filéer av grapefrukterna. Skala och kärna ur avocadon och skär den i klyftor. Skölj salladen och fördela den och övriga ingredienser på 4 tallrikar. Lägg även på grapefrukt och avocado och strö över pinjekärnorna. Blanda samman sirap, olivolja, balsamvinäger och svartpeppar och droppa den över salladen.

 

Receptet är framtaget av

Dansukker

SIDOR PÅ WWW.LUNCHTAJM.SE

ANNONSER

www.ekotajm.se

Receptportalen