Marinad till oxkött

Ingredienser

1/2 dl Dansukker Muscovadosirap
1/2 dl whiskey
1/2 dl kinesisk soja
1/2 dl Dijonsenap
1/2 dl finhackad salladslök
1 tsk salt
1/2 tsk mald svartpeppar

Blanda samman samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Lägg köttet i dubbla fryspåsar och häll på marinaden. Skaka om så att köttet täcks av marinaden. Låt ligga i kylskåp ett par timmar. Skaka om påsen då och då under tiden köttet marineras. Marinaden räcker till cirka 1 1/2 kg kött.

Receptet är framtaget av