Marinad till griskött

Ingredienser

½ dl färskpressad citronsaft
½ dl vitvinsvinäger
½ dl olivolja
½ dl Dansukker Cane Syrup/Rörsockersirap
4 rivna eller finhackade vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
½ tsk mald svartpeppar

Blanda samman samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Lägg köttet i dubbla fryspåsar och häll på marinaden. Skaka om så att köttet täcks av marinaden. Låt ligga i kylskåp ett par timmar. Skaka om påsen då och då under tiden köttet marineras. Marinaden räcker till cirka 1 ½ kg kött.

Receptet är framtaget av