Ingredienser
1 burk aprikoser (410/225 g)
1/2 dl Dansukker Farinsocker
1 1/2 dl vitvinsvinäger
1 dl Dansukker Cane Syrup/Rörsockersirap
1 dl apelsinjuice koncentrat
¾ dl söt senap
2 msk kycklingfond
1 msk vitlökspulver
1 msk salt
½ tsk mald svartpeppar
½ tsk chiliflakes
1 tsk flytande rökarom, kan uteslutas
En lite starkare, sursöt sås.
Mixa eller passera aprikoserna. Blanda samtliga ingredienser utom rökaromen i en gryta och sjud i cirka 15 minuter eller tills såsen är simmig. Tillsätt rökarom om så önskas. Låt kallna. Häll upp på burk eller flaska. Förvara i kylskåp.
|
Receptet är framtaget av
|
 |
