Knaprig smulpaj

Ingredienser

Cirka 750 gram äpplen i tunna klyftor i en smord pajform.

175 gram smör smältes, dras från värmen och får svalna lite.

2 dl Dansukker Rörsocker Strö
3 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl Dansukker Ljus Sirap
2 msk grädde

Sätt ugnen på 175 °C.

Blanda alla torra ingredienser och rör ner i det smälta smöret. Tillsätt sirap och grädde och häll över äpplena.

Grädda i cirka 30 minuter, tills kakan fått fin färg och är knäckig. Servera med vaniljsås eller grädde. Denna äpplekaka är mycket lätt att göra och förödande god.

Recept Irma Stenberg, Perstorp