Pannacottaring med bär

8-10 portioner

Ingredienser

7 dl vispgrädde
2 dl koncentrerad fläderblomssaft
2 dl Dansukker Gelésocker Multi
1/2 dl finhackad mynta
1-2 liter (500 g) bär t ex röda vinbär

Blanda grädde, saft, gelésocker och mynta i en kastrull och koka i en halv minut. Häll upp i en vattenskölj kransform och täck med plastfilm. Ställ i kylskåp till serveringen. Stjälp upp pannacottan på ett fat och garnera med bär.

Receptet är framtaget av