Muscovadoglass

4 portioner

Ingredienser

4 äggulor
1 dl Dansukker Muscovadoråsocker, ljust eller mörkt
2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Glykossirap 

Vispa samman äggulor och socker. Koka upp mjölk, grädde och glykossirap. Vispa ner äggsmeten i den varma mjölkblandningen. Sila genom finmaskig sil. Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då. 

Receptet är framtaget av