Kladdkaka

Ingredienser

150 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 1/2 dl vetemjöl
1 msk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj
3 msk kakao

Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.

Smält matfettet. Vispa ägg och rörsocker pösigt. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och kakao. Sikta ner i smeten. Tillsätt matfettet. Häll upp i formen. Grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Servera kladdkakan med lite vispad grädde eller creme fraiche samt frukt eller bär.

Receptet är framtaget av